კურკუმა ან ყვითელი კოჭა, ასევე ცნობილი როგორც ინდური ზაფრანა, არის სანელებელი, რომელიც მიიღება კურკუმას მცენარის ფესვიდან. სანელებელი თავდაპირველად სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან მოდის, მაგრამ ახლა ასევე გაშენებულია ინდოეთსა და სამხრეთ ამერიკაში. 600 ძლიერი სამკურნალო ნივთიერების გამო სანელებელს უთვალავი სამკურნალო ეფექტი აქვს და შესაბამისად კურკუმა ხშირად გამოიყენება ნატუროპათიაში. რა სამკურნალო ეფექტი აქვს ზუსტად კურკუმას. მიზეზები და რატომ უნდა მოაყაროთ კურკუმა ყოველდღე, შეგიძლიათ გაიგოთ აქ.

კურკუმა: სანელებელი სამკურნალო ეფექტით!

კურკუმინი არის მთავარი ინგრედიენტი, რომელიც პასუხისმგებელია კურკუმას სამკურნალო თვისებებზე. ამ ბუნებრივ აქტიურ ინგრედიენტს აქვს ეფექტების ძალიან მრავალმხრივი სპექტრი და ამიტომ გამოიყენება ნატუროპათიაში უამრავი დაავადების წინააღმდეგ. იქნება საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, ალცჰეიმერი, მაღალი წნევა, რევმატული დაავადებები, რესპირატორული დაავადებები თუ კანის დეფექტები, კურკუმინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი დაავადებისთვის და, განსხვავებით ჩვეულებრივი მედიცინისგან, თითქმის არ აქვს გვერდითი მოვლენები. კურკუმინს აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო და სპაზმოლიზური მოქმედება, რის გამოც მას ხშირად იყენებენ კუჭის კრუნჩხვისა და გულძმარვის სამკურნალოდ. მისი მრავალმხრივი ეფექტის წყალობით, მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი კურკუმას ყოველდღიურად მიღებამ შეიძლება შეამციროს მაღალი წნევა. დღესდღეობით თითქმის ყველა დაავადებას მკურნალობენ ჩვეულებრივი მედიცინის საშუალებით, მაგრამ პრობლემა, რომელიც აქ იჩენს თავს, არის ის, რომ ცალკეულ წამლებს აქვთ მრავალი გვერდითი მოვლენა.

მაგალითად, თუ ადამიანს აქვს მაღალი წნევა, ექიმი დანიშნავს ბეტა-ბლოკატორებს. რა თქმა უნდა, ბეტა-ბლოკატორები აქვეითებენ არტერიულ წნევას, მაგრამ ისინი მკურნალობენ მხოლოდ სიმპტომებს და არა დაავადების მიზეზს. ამის შემდეგ თქვენ კვლავ და ისევ უნდა მიმართოთ ბეტა-ბლოკატორებს და გრძელვადიან პერსპექტივაში ეს იწვევს მასობრივ ზიანს და გვერდით მოვლენებს. ამის შედეგია ცენტრალური ნერვული დარღვევები, როგორიცაა თავბრუსხვევა, თავის ტკივილი, დაღლილობა, დეპრესია და ძილის პრობლემები. მიზეზი ამოუცნობი რჩება და სხეულს ყოველ დღე ისევ და ისევ იწამლება.

ებრძვით დაავადებებს ბუნებრივი გზით!

ამის ნაცვლად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამციროთ მაღალი წნევა ბუნებრივი გზით. ამისათვის თქვენ უნდა აკმაყოფილებდეთ შემდეგ კრიტერიუმებს. უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია, რომ იკვებოთ რაც შეიძლება ბუნებრივად. ეს მოიცავს უამრავ ბოსტნეულს და ხილს, უამრავ სუფთა წყალს და ჩაის, მარცვლეულის პროდუქტებს და, რა თქმა უნდა, ქიმიური ნივთიერებებით სავსე საკვების თავიდან აცილებას.
დღესდღეობით ჩვენი საკვები გამდიდრებულია ხელოვნური არომატით, ხელოვნური მინერალებით + ვიტამინებით, ასპარტამით, გლუტამატით, ნატრიუმით, შეღებვის საშუალებებით, ანტიბიოტიკებით (ხორცი) და ა.შ. სია შეიძლება უსასრულოდ გაგრძელდეს. ჩვენი მრავალი სუპერმარკეტის ხილიც კი დაბინძურებულია პესტიციდებით და, შესაბამისად, საკმაოდ კონტრპროდუქტიულია ჩვენი ორგანიზმისთვის. ამ მიზეზით, თქვენ უნდა შეიძინოთ თქვენი სასურსათო პროდუქტები ორგანულ მაღაზიაში ან ბაზარში (ორგანული ფერმერი). აქ თქვენ გაქვთ გარანტია უმეტეს პროდუქტებზე, რომ ისინი ნაკლებად დატვირთულია. ფასის მხრივ, ორგანული პროდუქტებიც ჯანსაღ დიაპაზონშია. ვინც შეგნებულად მიდის საყიდლებზე და თავს არიდებს არასაჭირო საკვებს, როგორიცაა ტკბილეული, საჭმლის, კომფორტული პროდუქტები, გამაგრილებელი სასმელები, ხორცი ან ბევრი ხორცი და მსგავსი, ასევე იაფად გაექცევა.

თემას რომ დავუბრუნდეთ, ყველა ეს ნივთიერება წამლავს ჩვენს სხეულს და შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კრიტერიუმია სიგარეტის, ნარკოტიკების (ალკოჰოლი და თანა.) არ მოწევა. თუ იკვებებით სრულიად ბუნებრივ დიეტაზე, არ ეწევით, არ სვამთ ალკოჰოლს და რეგულარულად დაკავდებით სპორტით ან საკმარისად ვარჯიშობთ (საკმარისია დღეში 1-2 საათის განმავლობაში სიარული), არ უნდა გეშინოდეთ ავადმყოფობის. პირიქით, დაავადებები ორგანიზმში ვეღარ იჩენს თავს. (რა თქმა უნდა, აზრებიც მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ აქ, ამ ეტაპზე შემიძლია წავიკითხო ეს სტატია თვითგანკურნების ძალა ძალიან რეკომენდირებულია).  

კურკუმათ კიბოს ბრძოლა?!

ბოლო დროს გავიგეთ, რომ კურკუმა შეიძლება გამოვიყენოთ კიბოსთან საბრძოლველად, მაგრამ ეს ასე არ არის. კიბო ვითარდება დაბალი ჟანგბადის და მჟავე უჯრედული გარემოს გამო. შედეგად, უჯრედების მიტოქონდრია იღუპება და უჯრედები მუტაციას იწყებენ, რის შედეგადაც კიბო ვითარდება. კურკუმა არის ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტი და ზრდის სისხლში ჟანგბადის შემცველობას, ამავდროულად კურკუმა აუმჯობესებს უჯრედების PH ღირებულებას. ასე რომ, კურკუმას უკვე შეუძლია კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლა, მაგრამ მხოლოდ კურკუმა არ არის საკმარისი უჯრედის მუტაციის შესაცვლელად.

ვინც ყოველდღიურად მატებს კურკუმას, მაგრამ ასევე სვამს კოლას, ეწევა ან ზოგადად ცუდად ჭამს, მხოლოდ მინიმალურ წარმატებას მიაღწევს. Როგორ? თქვენ მიირთმევთ საკვებს, რომელიც ასტაბილურებს უჯრედულ გარემოს, მაგრამ ამავე დროს მიირთმევთ პროდუქტებს, რომლებიც ანადგურებენ უჯრედულ გარემოს. ამიტომაც უნდა ეწოდოს მას კურკუმასთან ბრძოლა და ბუნებრივი ცხოვრების წესი.

გამოიყენეთ კურკუმა ოპტიმალურად

კურკუმა შეიძლება მოხმარდეს სხვადასხვა გზით. კურკუმა იდეალურია სანელებლებისთვის. მკვეთრი ფერისა და მკვეთრი გემოს წყალობით, შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი კერძი შეანელოთ კურკუმათ. კერძი შავი პილპილითაც უნდა მოაყაროთ, რადგან მასში შემავალი პიპერინი ძლიერ აუმჯობესებს კურკუმას შეწოვას. მნიშვნელოვანია, რომ კერძი ბოლომდე მხოლოდ კურკუმათ იყოს შეზავებული, რომ ინგრედიენტები სიცხემ არ გაანადგუროს. პირადად ჩემთვის კურკუმას ვიყენებ ჯერ სანელებლად და მეორედ ვამატებ 1-2 ჩაის კოვზ სუფთას. ამ თვალსაზრისით იყავი ჯანმრთელი, ბედნიერი და იცხოვრე ჰარმონიაში.