სპირულინა (მწვანე ოქრო ტბიდან) არის სასიცოცხლო მნიშვნელოვანი ნივთიერებებით მდიდარი სუპერ საკვები, რომელსაც თან მოაქვს სხვადასხვა, მაღალი ხარისხის საკვები ნივთიერებების მთელი რიგი. უძველესი წყალმცენარეები ძირითადად გვხვდება ძლიერ ტუტე წყლებში და პოპულარულია მრავალფეროვან კულტურაში უხსოვარი დროიდან მისი ჯანმრთელობის ხელშემწყობი ეფექტის გამო. მაშინაც კი, აცტეკები იყენებდნენ სპირულინას და ნედლეულს იღებდნენ მექსიკაში, ტექსკოკოს ტბიდან. დიდი ხანია სპირულინა ბევრისთვის უცნობი იყო, მაგრამ ახლა სიტუაცია იცვლება და სულ უფრო მეტი ადამიანი მიმართავს ამ სასწაულ წყალმცენარეებს ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

სპირულინას განსაკუთრებული თვისებები!

სპირულინა უძველესი წყალმცენარეა, რომელიც ჟანგბადს აწარმოებს და დაახლოებით 3 მილიარდი წელია არსებობს. სპირულინა წყალმცენარეები შედგება 60% ბიოლოგიურად მაღალი ხარისხის ცილებისგან და ასევე შეიცავს 100-ზე მეტ სხვადასხვა არსებით და არასასურველ საკვებ ნივთიერებას. სპირულინა მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და ქლოროფილით, რის გამოც ეს სუპერ საკვები მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს უჯრედების დაცვას, ზრდის ორგანიზმში ჟანგბადის შემცველობას და დადებითად მოქმედებს დაბერების პროცესზე.

ქლოროფილის დიდ რაოდენობას ასევე აქვს სისხლის გამწმენდი ეფექტი და ეხმარება ორგანიზმს სისხლის წითელი უჯრედების ჩამოყალიბებაში (სპირულინა შეიცავს 10-ჯერ მეტ ქლოროფილს, ვიდრე ტრადიციული ბაღის ბოსტნეული). გარდა ამისა, სასწაული წყალმცენარეები ფასდება ძვირფასი, აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების სიმრავლით. ცხიმოვანი მჟავების სპექტრი ძირითადად მოიცავს გულ-სისხლძარღვთა გამაძლიერებელ ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს. გარდა ამისა, სპირულინა წყალმცენარეები, ისევე როგორც დედის რძე, მდიდარია გამა-ლინოლენის მჟავით, რის გამოც სპირულინას ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც "დედამიწის დედის რძეს". სპირულინა წყალმცენარეები ასევე სავსეა სხვა ვიტამინებითა და მინერალებით.

პროვიტამინი A (ბეტა-კაროტინი) განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით გვხვდება სპირულინას წყალმცენარეებში. მცენარე შეიცავს თოთხმეტჯერ მეტ ბეტა-კაროტინს, ვიდრე სტაფილო. გარდა ამისა, მცენარე მდიდარია ვიტამინებით B1, B2, B3, B5, B6, B12 და E ვიტამინით. ვიტამინების ეს მრავალფეროვანი სპექტრი მცენარეს უნიკალურს ხდის და მხოლოდ ჩვენი ჯანმრთელობისთვის კარგია მისი მოხმარებისას. ამის გარდა, სპირულინას აქვს ყოვლისმომცველი მინერალური და მიკროელემენტების პროფილი. მათ შორისაა მაგნიუმი, რკინა, კალციუმი, კალიუმი, თუთია, ქრომი, ლითიუმი, იოდი, სელენი და მანგანუმი ოპტიმალური პროპორციებით.

სპირულინას მიღება და გამოყენება

ნუტრიენტების ამ სიმრავლის გამო, სასურველია ყოველდღიურ მენიუში სპირულინა შეიტანოთ. ყველაზე ხშირად გამოიყენება ე.წ კომპაქტები. სპირულინას მარცვლებს ახლა სხვადასხვა მწარმოებლები გვთავაზობენ და ძალიან პოპულარულია. მაგრამ ყველა მწარმოებელი არ აწარმოებს მაღალი ხარისხის სპირულინას და სწორედ ეს არის საქმის მთავარი. ამ პრეპარატებიდან ბევრი ხშირად გამდიდრებულია მავნე შემავსებლებით ან დანამატებით და ეს სრულიად კონტრპროდუქტიულია ორგანიზმისთვის. სხვა შემთხვევაში, წყალმცენარეები წარმოიქმნება ცუდი მოშენებიდან და დამუშავებულია ძალიან არახელსაყრელი გზით. გარდა ამისა, ბევრი გრანულები არ არის სწორად დამუშავებული. სპირულინას წყალმცენარეების უჯრედის კედლები უკიდურესად მტკიცე და მდგრადია, რის გამოც ისინი მოხმარებამდე უნდა დაიმსხვრიონ ან გახვრეტიან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ორგანიზმს შეუძლია მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით შეიწოვოს ყველა სასიცოცხლო ნივთიერება. ამიტომ სპირულინის პროდუქტის შეძენისას აუცილებლად უნდა დარწმუნდეთ, რომ ეს მოთხოვნა დაკმაყოფილებულია. უმჯობესია მოძებნოთ მაღალი ხარისხის ორგანული პროდუქტი, რომელიც ზუსტად აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს.

ჯანმრთელობის სარგებელი უზარმაზარია!

სპირულინას ჯანმრთელობის სარგებელი უზარმაზარია, უძველესი წყალმცენარეები აცოცხლებენ ორგანიზმს და შესამჩნევად ზრდის ორგანიზმის ენერგეტიკულ დონეს. სპირულინა ასევე დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე და შესამჩნევად უწყობს ხელს გულის მუშაობას. ვიტამინებისა და მინერალების ძალიან გამოხატული სპექტრის გამო, სპირულინა არა მხოლოდ აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას, არამედ დადებითად მოქმედებს სისხლის ფორმირებაზე, ძვლის სტრუქტურაზე, ტვინის ფუნქციონირებაზე, კუნთებზე, მხედველობაზე, კანზე და სხეულის უთვალავ სხვა ფუნქციებზე. ტუტე და ბუნებრივ დიეტასთან ერთად, სპირულინას ასევე შეუძლია კიბოს განკურნება, რადგან უჯრედების დამცავი, ანტიოქსიდანტური ეფექტის გარდა, სპირულინა ზრდის უჯრედებში ჟანგბადის შემცველობას და ხელს უწყობს ტუტე უჯრედულ გარემოს (ოტო ვარბურგმა და მაქს პლანკმა მიიღეს ნობელის პრემია. პრემია მედიცინაში სენსაციური მტკიცებულებისთვის, რომ კიბო ვერ გადარჩება, რომ აღარაფერი ვთქვათ განვითარდეს ტუტე და ჟანგბადით მდიდარ გარემოში). ამ მიზეზით, რეკომენდირებულია ყოველდღიურად შეავსოთ სპირულინა და მისცეთ საკუთარ ჯანმრთელობას ნამდვილი ბუნებრივი სტიმული. ჩვენი ორგანიზმი აუცილებლად გვეტყვის მადლობას, ამიტომ იყავით ჯანმრთელი, ბედნიერი და იცხოვრეთ ჰარმონიაში.